Villiinnyn näköjään tänä vuonna näistä joulutouhuista, vaikka teeman piti olla downsiftaus. Jouluostosten osalta profiili onkin hyvin matala, mutta täällä kotosalla olen keksinyt ennenkokemattomia jouluaskareita. Tänään ennen perinteistä viimetipan joulukorttiruljanssia keittelin muutaman purkin joulusinappia. Hyvin yksinkertainen ohje löytyi Martan joulukirjasta (2004):
Joulusinappi (6 pientä purkillista)
3 dl sinappijauhetta
3 dl sokeria
3 dl kuohukermaa
6 munaa
Sekoita kattilassa kaikki aineet tasaiseksi tahnaksi. Kuumenna seosta liedellä hitaasti koko ajan sekoittaen, kunnes kiehuu. Anna kiehua hiljalleen pari minuuttia. Purkita sinappi puhtaisiin lasipurkkeihin vähän jäähtyneenä. Pitäisi säilyä jääkaapissa noin 2 kuukautta (mutta tulee toivottavasti nautituksi jouluherkkujen kyytipoikana).
Minkäs martta luonnolleen voi! :) Kotitekoinen sinappi on ihanaa!
VastaaPoistaEi mahda mitään, ei. Opettelin tällä viikolla virkkaamaankin (!), mutta siitä ei ole tässä vaiheessa jälkipolville vielä paljon raportoitavaa :D
Poista